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La Mela Renetta Ananas

Caratteristiche della Renetta Ananas

La Renetta Ananas è un frutto originario dell'Olanda,in Italia coltivata soprattutto in Lombardia ed in modo particolare nella provincia di Sondrio e Biella.
   
La mela è caratterizzata da una grandezza media ed una forma oblunga, la buccia è poco liscia e leggermente untuosa, dal colore giallo dorato, ricca di lenticelle soprattutto nella parte superiore.
La polpa biancastra tendente al giallo è croccante e succosa, dal sapore dolce particolarmente acidulo e dal profumo che richiama quello dell'ananas.

Dove

Consumata sia fresca che cotta, può essere mangiata da sola o in abbinamento ai prodotti e ai piatti tradizionali della regione.

Il frutto matura tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre, viene dunque raccolto e può essere conservato per alcuni mesi, mantenendo intatto il suo gusto e le sue qualità.

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